キノくま
最近、2ヶ月に一度の楽しみとして定着してきた、ホッピンガレージの定期便。
ユーザーの声を取り入れながら、常に新しいビールを発表しているホッピンガレージの定期便の12月の新作ビールが届く頃なので、ホッピンガレージの新作ビール「リスボンの坂道」についてまとめていきますね。
ホッピンガレージについて知りたい方は、まとめた記事があるのでご覧くださいね。
【定期便】HOPPIN’ GARAGE ホッピンおじさんのビールの感想と評判・口コミまとめ
ジラッピ
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コンテンツ
ホッピンガレージ「リスボンの坂道」の味と感想
12月の新作ビールは「リスボンの坂道」というネーミングで、スパイス感のあるジューシーでラブリーなフレーバー。
「リスボンの坂道」のストーリー
ホッピンガレージ「リスボンの坂道」のストーリーの主人公は、世界の食文化に触れる旅が大好きな東京都在住の会社員のスエヒロさん。
アズレージョと呼ばれる青いタイルと、坂道から見下ろす赤茶色の美しい街並みのポルトガルの首都リスボンでの体験をビールにしたのが、この「リスボンの坂道」なのです。
サクランボを漬け込んでつくる、リスボンの人に愛されている甘酸っぱい味が特徴の「ジンジャ」と呼ばれるリキュールを参考にして作られています。
ブリュワーは成瀬さんで、コメントを掲載しておきます。
サクランボの甘酸っぱい味をベースに、シナモン、クローブ、アニスといったスパイスの香りをつけました。
アルコール度数も高く、甘みが強くスパイシーな味わいなので、寒い冬にはお好みで砂糖やスパイスを加え、温めて飲むのもいいかも。ホットとアイス、両方でお楽しみください。
キノくま
「リスボンの坂道」のスペック
・アルコール度数 6%
・甘味 ★★★★
・苦味 ★★★
・酸味 ★★★★
・香り ★★★★★
・サクランボの甘酸っぱい味をベースに、シナモン、クローブ、アニスといったスパイスを感じるビール。
・芳醇で爽やかな香味は、食後にまったりとデザート感覚で楽しみたい味。
ホッピンガレージ「リスボンの坂道」の口コミ
少しずつ増やすので、また覗きに来てください。
キノくま
#ホッピンガレージ の新作 「 #リスボンの坂道 」 #ホッピンおじさん のグラスに注ぐと #チェリー を溶かしたようなお色✨スパイスとチェリーの香り🍒クリスマスにもぴったりです❣️
#hoppingarage #チェリービール #ポルトガル #クラフトビール #craftbeer #ginginha #lisbon #家飲み pic.twitter.com/YbmAildCEE
— 河野友見@紙媒体＆WebSNSﾗｲﾃｨﾝｸﾞ (@yumi0306) December 14, 2021
実際に「リスボンの坂道」を飲んでみた感想！
実際に「リスボンの坂道」を飲んでみました。
キノくま
- チェリーの香りが華やかでパーティーシーンにぴったり
- 甘酸っぱい香りから、濃厚なスパイスまでの味わいの変化が楽しい
- 常温や温めて飲んでも美味しい
ホッピンガレージさんのビールは、どのビールもフレーバーが素晴らしいので、いつもグラスに注いで飲んでいます。
オリジナルグラスは、定期便を注文すると初回特典としてもらえます。
甘酸っぱいチェリーのフレーバー
グラスに注いだ瞬間から、ふわっと香るチェリーの甘酸っぱい香りが、非日常に誘ってくれます。
華やかな香りなので、シャンパングラスなどに注いで、乾杯酒にするなど、パーティーシーンにもおすすめです。
飲んでみると、酸味と芳醇なスパイスがほぼ同時に口の中に飛び込んできて、ふわっと「酸味」が香ったかと思うと、続いて芳醇なスパイが余韻として残ります。
スパイス感の強さもあるので、人によって感じ方は違うかもしれませんが、デザートと楽しむ食後酒としてもおすすめです。
常温でも美味しい
ホッピンガレージのビールはいつも届くとすぐに飲みたくなるので、最初の一杯は大体常温でテイスティングしています。
ブリュワー成瀬さんのコメントにも、アイスだけでなくホットもオススメと書かれていますが、常温で飲んでみたところ、シナモンの香りも感じられたりと常温だからこそ、フレーバーを感じられたかもしれません。
また、ホットで飲んだ時もレビューしてみますが、ぜひ試してみてくださいね。
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