キノくま
いつも楽しみにしている2ヶ月に一度のホッピンガレージの定期便。
第二火曜日に到着するワクワクサブスクリプションですが、6月は第二火曜日が14日と、かなり遅めでしたね。
ユーザーの声を取り入れながら、常に新しいビールを発表しているホッピンガレージの定期便の6月の新作ビールは「クリチーとルービー」という白ワインのような爽やかなペールエールです。
今回はホッピンガレージ定期便の6月の新作ビール「クリチーとルービー」についてまとめていきますね。
ホッピンガレージについて知りたい方は、まとめ記事も参考にしてみてくださいね。
【定期便】HOPPIN’ GARAGE ホッピンおじさんのビールの感想と評判・口コミまとめ
ジラッピ
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コンテンツ
ホッピンガレージ定期便「クリチーとルービー」の味や口コミ
ジラッピ
ユニークなビールを楽しめるホッピンガレージの定期便の新作ビールを紹介しますね。
白ワインのような爽やかな香りのペールエール
6月の数量限定ビールは、白ワインのような爽やかな香りとコク深く豊かな味わいのペールエールで、クリームチーズとの相性バツグン。
驚くほどビールとクリームチーズが合うので、驚く方も多いみたい。
今はワインに限らずビールも料理とのマリアージュが大切なんですね。
ジラッピ
「クリチーとルービー」のストーリー
キノくま
「クリチーとルービー」は、森永乳業株式会社でチーズの研究開発をしている川上真理さんのストーリーがもとになって誕生しました。
ブリュワーの成瀬さんも、どちらも「食」に関わる仕事をされていて「家庭の食卓」に対する想いが形になったビール。
ストーリーの主人公
川上真理（かわかみ まり）さん
森永乳業株式会社でチーズの研究開発に従事。北海道産のナチュラルチーズや業務用で使われるプロセスチーズまで幅広い開発を行っている。 「クリームチーズとビールで旦那様と晩酌するのがお気に入りの時間」と穏やかに語りながらも、週末は周辺の山に登りまくり、みんなでワイワイ盛り上がるパリピ女子な一面も持つ。
担当ブリュワー
成瀬 史子（なるせ ふみこ）
森永乳業さんの研究所で、クリームチーズを使った料理をいただきながらビールの味わいを設計しました。
白ワインの銘醸地ニュージーランドのネルソン地方で生まれたフレーバーホップ「ネルソンソーヴィン」を使用することで、
白ワインのような爽やかな香りとペールエールらしいコク深く豊かな味わいを両立させました。
いつもの食卓にちょっとした発見と楽しさをお届けします。
川上さんのストーリー
森永乳業でチーズの研究員をしている川上さんは、日常的にクリームチーズとお酒を合わせて楽しんでいたそうです。
ただ、いろいろなお酒とチーズを合わせてみたものの、断然ワイン派だったそうです。
しかし、川上さんのご主人はビール派。
そんな時、クリームチーズに合うビールが有れば主人と一緒にお酒を楽しむことができて、食卓が楽しくなるんじゃないだろうかと思って企画したそうです。
外食をする機会も減り、自宅でお酒を楽しむ方が増えたからこそ「自宅で囲む食卓」を豊かにするものを作りたいと強い決心をして、スタートされたみたいですよ。
新作ビールができるまで
もともと「白ワインみたいなビールを作ろう」という思いはなかったそうで、クリームチーズに合うものを提案してほしいと担当ブリュワーの成瀬さんにお願いしたところ、20種類ものビールを提案してくれたそう。
そこから厳選して「コリアンダー風味」と「白ワイン風味」の2種類まで絞り込んだそうです。
そこから上司を含めて推敲を重ねた結果、白ワインテイストのビールで行こうと決定したそうです。
キノくま
白ワイン風味のペールエールということで、いろいろとデザインの案も出たそうですが、最終的には、川上さんとご主人のストーリーを考慮して、夫婦で食卓を囲んでいるデザインになったそうです。
「クリチーとルービー」の詳細情報
・アルコール度数 6%
・甘味 ★ ★ ★
・苦味 ★ ★ ★ ★
・酸味 ★ ★ ★
・香り ★ ★ ★ ★ ★
・白ワインの銘醸地ネルソン地方で生まれたフレーバーホップ「ネルソンソーヴィン」使用 ・クリームチーズと相性の良い、白ワインのような爽やかな香りとコク深く豊かな味わい
ホッピンガレージ定期便「クリチーとルービー」の口コミ
キノくま
今日もお疲れ様でした〜🍀
クリチーとルービーでかんぱーい👍🍻 pic.twitter.com/HvtSzm64N2— ちか (@octchika) June 14, 2022
ホッピンガレージの新作ビールが届きました！
その名は、「クリチーとルービー」ですッ
クリームチーズとビールがこんなにも合うなんて😍#ホッピンガレージ pic.twitter.com/2j0y8aE0fz
— かんぱいたいむず｜編集長S (@kanpaitimes) June 14, 2022
ジラッピ
クリームチーズを一緒に楽しんでいる人もいるわね！
実際に「クリチーとルービー」を飲んでみた感想！
実際に「クリチーとルービー」を飲んでみました。
キノくま
ジラッピ
「クリチーとルービー」味わいの感想
6月の新作定期便「クリチーとルービー」を実際に飲んでみたレビューをします。
飲んでみた真っ直ぐな感想はこちら。
- 梅雨の鬱陶しさを吹き飛ばす爽やかなペールエール
- 夏にもすっきり飲みやすく冷やして飲みたい
- チーズだけでなく料理にも合わせられそう
白ワインのような優しい甘さとフルーティーな香りを感じるペールエールで、苦味がとても少なく酸味も穏やかなので、スルスルと飲みやすく、女性にもお勧めしたいペールエールです。
そして香りがとても爽やかなので、嗅覚でもお酒を楽しめるようにワイングラスで飲むのがおすすめかもしれません。
ビールグラスよりもワイングラスの方が口中全体にビールが行き渡るので繊細な味の違いを楽しむことができます。
絶対冷やした方が美味しいね
お酒の飲み方は人それぞれですが、夏場にもっとスッキリと飲みたかったら氷を入れて飲んでみるのもいいかも。
氷を入れてアクセントでレモンやライムを絞ってもすっきりと楽しめそうなペールエールでした。
「クリチーとルービー」はこの時期楽しみたいビールなので、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね。
キノくま
「クリチーとルービー」はどこで売っているの？
ホッピンガレージ「クリチーとルービー」はどこで買えるの？どこで売っているの？というツイートをよく見かけますが、購入できる実店舗はありません(筆者調べ)。
ホッピンガレージの公式サイトか、Amazonや楽天などの大手ECサイトから購入可能です。
値段的には公式ショップでも大手ECショップでも変わらないですが、お得な定期便での購入もおすすめです。
ジラッピ
この記事で紹介した「クリチーとルービー」はホッピンガレージ公式サイトから購入できます。
ホッピンガレージの定期便についても記事にまとめているので、気になる方はそちらの記事も読んでみてくださいね。
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