キノくま
いつも楽しみにしている2ヶ月に一度のホッピンガレージの定期便。
第二火曜日に到着するワクワクサブスクリプション。
ユーザーの声を取り入れながら、常に新しいビールを発表しているホッピンガレージの定期便の2月の新作ビールは「蟻鱒鳶ール」という名前で「アリマストンビール」という読み方。
変わったネーミングですよね。
ストーリーの主人公は、岡 啓輔さん。
2005年から東京三田の地に蟻鱒鳶ル（アリマストンビル）を着工。2023年の現在も建築中で、三田のガウディとの異名を持つ方だそうです。
この記事はホッピンガレージ定期便2月の新作ビール「蟻鱒鳶ール」についてまとめています。
ホッピンガレージについて知りたい方は、まとめ記事も参考にしてみてくださいね。
【定期便】HOPPIN’ GARAGE ホッピンおじさんのビールの感想と評判・口コミまとめ
ジラッピ
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コンテンツ
ホッピンガレージ定期便「蟻鱒鳶ール」の味や口コミ
ジラッピ
あっという間に継続回数10回は超えたかしら
ユニークなビールを楽しめるホッピンガレージの定期便の新作ビールを紹介しますね。
ものづくりへのこだわりを詰め込んだビール
サッポロビールとして初めて通常低温で発酵させるラガー酵母をエール並みの高温で発酵させる製法に挑戦されたそうです。
高温発酵が生み出す深いコクと鮮烈な苦味を味わうことができるビールに、ラガービール特有のキレも相まって、飽きの来ないドライな後味を感じさせる仕上がりになっています。
時間の経過とともにその表情を豊かに変えていくため、その味や香りの変化を楽しみながら、ゆったりと少しずつ飲むシーンにおすすめだそうです。
「蟻鱒鳶ール」の詳細情報
・アルコール度数 6%
・通常低温で発酵させるラガー酵母をエール並みの高温で発酵させる製法を採用 ・高温発酵が生み出す深いコクと鮮烈な苦味とラガービール特有のキレがもたらす飽きの来ないドライなフィニッシュ。
ホッピンガレージ定期便「蟻鱒鳶ール」の口コミ
キノくま
現在、発送直後のため（2023年2月14日）まだ口コミは見当たりません。
SNSでサーチして、また追試していきますね。
実際に「蟻鱒鳶ール」を飲んでみた感想！
実際に「蟻鱒鳶ール」を飲んでみた感想をまとめます。
キノくま
今回も個性的でストーリーを感じさせるラベルで、漫画家の新井英樹さんが、蟻鱒鳶ルのイラストを描かれています。
僕は新作定期便で申込をしているので、ビール以外に「ストーリーブック」の付録が付いています。
ジラッピ
味わいの感想
缶を開け、コップに注いだ瞬間に香ばしさを感じさせる麦芽とホップの香りが広がります。
そんなビールの香りがGOOD！
キノくま
ラガー酵母を使われているということで、口に含んだ時に、ラガーらしいキレや喉越しを感じられる、飲みごたえのあるビールに仕上がっていました！
また、こんなにも苦味やコクを感じられるの？と驚くぐらい、味わい深い苦味を感じました。
苦手だけじゃなく旨味（甘み）も感じる不思議な余韻
冷蔵庫でしっかり冷やして、ゴクリと流し込むように飲むと、キリッとしたキレのある苦味を楽しめます。
しかし、口全体で転がすようにゆっくりと口に含んで味わうと、苦味の奥に穏やかな甘み（旨味）を感じて、鼻から抜ける香りや穏やかな余韻を楽しむことができます。
キノくま
料理と合わせるなら、煮物や発酵食品など少し味の濃いものと合わせても良いんじゃ無いかと感じました。
飲み頃温度はあなた好みで
時間の経過と共に味わいが変化するとの公式のコメントにもある通り、ゆっくりと時間をおいて味わいの違いを楽しんでみました！
よく冷えた注ぎたてのタイミングでは、苦味が先行して、キレのあるラガービールやパンチのあるIPAのような飲みごたえを感じましたが、室温で少し温められた状態では、香ばしさや甘みを感じる結果になりました。
ジラッピ
飲み頃の温度は、個人差があるかも知れないと感じる不思議な余韻を持ったビールでした。
「蟻鱒鳶ール」はどこで売っているの？
ホッピンガレージ「蟻鱒鳶ール」はどこで買えるの？どこで売っているの？というツイートをよく見かけますが、購入できる実店舗はありません(筆者調べ)。
ホッピンガレージの公式サイトか、Amazonや楽天などの大手ECサイトから購入可能です。
値段的には公式ショップでも大手ECショップでも変わらないですが、お得な定期便での購入もおすすめです。
ジラッピ
この記事で紹介した「蟻鱒鳶ール」はホッピンガレージ公式サイトから購入できます。
ホッピンガレージの定期便についても記事にまとめているので、気になる方はそちらの記事も読んでみてくださいね。
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