まだまだ暑い日が続きますね。
あまり暑すぎて、あんまり食欲も湧かず、ちょっと夏バテ気味な方も多いのではないでしょうか?
夏を涼しく過ごすために、見た目にも涼しく、ひんやり美味しい夏のお茶の楽しみ方をご紹介させて頂きます。
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夏に効くお茶の魅力
夏といえばレジャーやアウトドア、マリンスポーツなど、外に出る機会も多いのではないでしょうか?
夏は紫外線によってメラニン色素の生成がされやすい季節のため、シミやそばかすのリスクも高まります。
そんな夏のトラブル解消にオススメなのが実は緑茶なのです。
あまり知られていませんが緑茶にはビタミンCがとても多く含まれています。
ビタミンCは、シミやそばかすを増やす原因となるメラニン色素の沈着を防ぎ、保湿力を高めるコラーゲンを作り出すのに欠かせない栄養素なのです。
同時に緑茶にはカテキンが多く含まれており、カテキンの抗酸化作用が体にもとても良いと言われています。
夏のお肌のトラブルを和らげてくれる効果があるのです。
ビタミンCの摂取には緑茶が効果的
一般的にビタミンCは、酸化や加熱に弱いと言われていますが、緑茶に含まれるビタミンCは緑茶に多く含まれているカテキンの抗酸化作用によって半分ほどは分解されてしまうものの完全には失われず残っているようです。
ビタミンCは人間の体内では生成できないので、食物で補わなければいけないので、簡単に補えるお茶がとてもオススメです。
おおよそ5杯程度の緑茶で1日に必要なビタミンCの半分を摂取することができるようです。
できるだけ淹れたてのお茶を飲もう
緑茶にはビタミンCが多く含まれているとはいっても、市販のペットボトルのお茶などの場合、製造途中で多くのビタミンCが失われているそうです。
そのため市販のペットボトルのお茶には人工的にビタミンCを添加しているようです。
その件については、サントリーもホームページにて正式に発表しています。
https://www.google.co.jp/amp/s/www.suntory.co.jp/customer/faq/001861.html
だからこそ自分で淹れたお茶でビタミンCとカテキンを摂取して、夏のトラブルに負けないカラダ作りをしていきたいですね。
夏はひんやり涼しく楽しめる「水出し茶」がオススメ
冷水だけで手軽に作れて、夏場にぴったりのお茶の楽しみ方です。
また、水出し茶は「苦味成分が少なくまろやかで甘みを感じる」と言われ、お茶の美味しさを引き出せる淹れ方と言われています。
冷水でゆっくり抽出するため、苦味成分のカテキンやカフェインの抽出が穏やかになり、それとは反対に旨味成分のテアニンがじっくり抽出されるために甘みを感じるお茶を楽しめるそうです。
ギフトやおもてなしにオススメの美味しいお茶をご紹介
タイトルにもある通り、ギフトにオススメのものや、来客おもてなし用に常備しておきたい、お取り寄せ可能な「ちょっと良質のお茶」を紹介させて頂きます。
ちょっとしたギフトにオススメのハレノヒ
【HARENOHI(ハレノヒ)】
ちょっとした贈り物やお祝いにオシャレでプチプライスな商品がたくさん揃っているハレノヒ。
もちろんギフト用だけでなく、ふだん使いの自分用のお茶もたくさん揃っています。
そして、水出しでもティーパック個包装になっているので、茶葉をこぼさないようにグラムを測って…なんてめんどくさい事も必要ありません。
贈り物やご褒美にもオススメの極上シリーズ
日本に37人しかいない日本茶のスペシャリスト「日本茶鑑定師」が全てを監修しております。
農林水産大臣賞・世界緑茶コンテスト最高金賞など数多の賞を受賞しています。
またお茶だけでなく、スイーツにもこだわり「日本茶の匠×フレンチのプロ」や「日本茶の匠×ショコラティエ」など、匠の技にこだわったスイーツを多数開発しています。